Program Minimarket & SupermarkettipsWawasan Bisnis

Mengurangi Barang Hilang dengan program kasir minimarket dan supermarket

mengurangi barang hilang karena dicuriKehilangan barang bisa di sebabkan 4 faktor :
1. Pencurian oleh konsumen
2. Pencurian oleh karyawan toko minimarket dan supermarket
3. Pencurian oleh sindikat pencuri (saat jam operasional toko minimarket dan supermarket  ataupun saat tidak operasional)
4. Kesalahan pencatatan

Solusi untuk pencurian oleh konsumen :

  • Menggunakan CCTV, monitor dipasang di area toko minimarket dan supermarket sehingga bisa digunakan untuk pengawasan
  • Memasang stiker memberitahukan bahwa toko atau minimarket diawasi CCTV. Hal ini dibutuhkan untuk membuat calon pencuri aware terhadap keamanan toko minimarket,  supermarket dan mengilangkan niat mencuri.
  • Apabila memungkinkan maka konsumen harus menitip jaket dan barang bawaan di tempat khusus
  • Pada jam ramai (11.30 – 13.00 dan 17.00 – 20.00) tempatkan pegawai pada lorong” barang-barang yang rawan hilang
  • Barang – barang dengan nilai yang mahal dipajang pada rak di belakang kasir, misal processor atau ram
  • Barang yang didisplay di rak hanya merupakan gimik saja / bungkus saja. biasanya untuk produk berharga mahal
  • Berikan SOP pada pegawai untuk selalu meberikan sapaan kepada setiap konsumen yang masuk toko minimarket /  supermarket atau berpapasan di rak. Dengan sapaan maka calon pencuri akan merasa di awasi
  • Bila memungkinkan gunakan sticker sensor (RFID) pada barang-barang dengan nilai tinggi

Solusi untuk pencurian oleh karyawan toko minimarket maupun supermarket :

  • Gunakan sistem scanner dan Barcode pada kasir
  • Pada awal dan akhir shift kerja, lakukan pengecekan tas, barang bawaan dan tubuh pegawai
  • Sediakan loker penyimpanan tas khusus untuk karyawan
  • Semua barang yang dibeli di toko minimarket dan supermarket oleh pegawai harus ada struknya sebagai bukti bahwa produk dibeli bukan dicuri
  • Selalu lakukan rotasi pada orang – orang dalam shift, karena bekerja dengan orang yang sama bisa mempermudah untuk kerja sama pencurian
  • Tetapkan kapasitas maksimal display, sehingga bisa ada barang yang berkurang di rak bisa langsung terdeteksi
  • Lakukan penghitungan untuk 10 barang yang paling sering hilang pada setiap shift
  • Gunakan sistem reward dan punishment untuk nilai barang hilang di toko minimarket dan supermarket. Buat standar minimum tertentu yang ditanggung oleh perusahaan. Selebihnya dibebankan kepada pegawai. Namun bila pegawai berhasil menjaga barang hilang dibawah batas maka mereka layak dapatkan reward

Solusi untuk pencurian oleh sindikat pencuri :

  • Gunakan sistem alaram dan CCTV
  • Kunci pintu tidak boleh dipegang oleh 1 orang. Sebaiknya disebar ke 2 orang dengan jabatan berbeda
  • Pastikan standar SOP untuk penguncian toko minimarket dan  supermarket

Solusi untuk mengurangi barang hilang karena kesalahan pencatatan :

  • Gunakan program kasir minimarket dan supermarket,  software kasir toko terkomputerisasi dan sinkron antara gudang dan toko minimarket maupun  supermarket
  • Lakukan stock opname setiap hari terhadap produk yang berbeda-beda
  • Setiap 2 bulan sekali lakukan Stock opname terhadap seluruh produk yang ada di toko minimarket dan supermarket

 

Sumber : Januar Robin Stanley, S.Kom – Retail is Scientificly Details